sábado, 10 de setembro de 2011

XAROPE SIMPLES (CASEIRO)

MODO DE FAZER

por Maristela Porto



XAROPE SIMPLES (CASEIRO)


Colocar 650 gramas de açúcar cristal (ou açúcar mascavo) em uma panela e adicionar  900ml de água filtrada e fervida ou água mineral.

Levar ao fogo e ferver mexendo sempre até formar uma calda fina.  Não deixar muito grosso senão cristaliza.

Deixar esfriar e colocar 20ml de álcool de Cereais para conservar.
Guardar em vidro seco e esterilizado.

veja nas proximas postagens sobre xaropes os varios
 tipos de fazer um XAROPE COM ERVAS FRESCAS.